شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های قدیمی و سنتی است که در گذشته برای عید نوروز تهیه می‌شد. مواد این شیرینی را زردهٔ تخم‌مرغ، کره، پودر قند، آرد گندم نرم، مغز هل کوبیده و پستهٔ چرخ‌کرده یا کنجد تشکیل می‌دهد