شرکت حلوای عقاب در سال 1323 هجری شمسی توسط مرحوم سید جلیل ناصری پایه گذاری گردید و در ابتدا فعالیت خود را در یک کارگاه کوچک و در زمینه تولید حلوا در شهر ری آغاز نمود و سپس در طی مراحل توسعه به محل جدید در شهرستان شهریار واقع در حومه تهران انتقال یافت که در فضایی با مساحت تقریبی 2۰۰۰۰ متر مربع است. در سال 1378 هجری شمسی و با در دست گرفتن مدیریت شرکت توسط آقای سید جلال ناصری و هم‌زمان استقرار سیستم کنترل کیفیت ISO9001-2008 و شکل گیری واحد‌‌‌های مختلف، مراحل پیشرفت و توسعه شرکت از جمله تنوع محصولات، توسعه فیزیکی و تکنولوژیکی و گسترش خدمات آزمایشگاهی کنترل کیفیت، وارد مرحله جدیدی گردید به گونه‌ای که در حال حاضر شرکت حلوای عقاب به عنوان قدیمی ترین و بزرگ‌ترین شرکت تولید کننده محصولات بر پایه کنجد در ایران بشمار می رود که با به‌کارگیری علم و تجربه خود و استفاده از تخصص کارشناس مجرب صنایع غذایی، محصولات سنتی حاصل از دانه کنجد را به‌صورت صنعتی تولید و با کیفیتی در حد استانداردهای جهانی و در بسته بندی‌‌‌های مناسب به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌نماید به‌طوریکه در حال حاضر محصولات این شرکت در بیش از 3۰ کشور جهان عرضه شده و به مصرف می‌رسد .