شیر تغلیظشده بز (شیر عسلی)
🥛 شیر تغلیظشده بز
ترکیبات: 1۰۰٪ شیر تازه گاو، بز، گوسفند و شتر، شکر، پرکنندههای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
ماندگاری: 12 ماه
شیر تغلیظشده شیرین (در انواع شیر گاو، بز، گوسفند و شتر موجود است)
شیر غلیظ شده شیرین از شیر تازه و باکیفیت (گاو، بز، گوسف
ترکیبات: 1۰۰٪ شیر تازه گاو، بز، گوسفند و شتر، شکر، پرکنندههای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
ماندگاری: 12 ماه
شیر تغلیظشده شیرین (در انواع شیر گاو، بز، گوسفند و شتر موجود است)
شیر غلیظ شده شیرین از شیر تازه و باکیفیت (گاو، بز، گوسف
🥛 شیر تغلیظشده بز
ترکیبات: 1۰۰٪ شیر تازه گاو، بز، گوسفند و شتر، شکر، پرکنندههای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
ماندگاری: 12 ماه
شیر تغلیظشده شیرین (در انواع شیر گاو، بز، گوسفند و شتر موجود است)
شیر غلیظ شده شیرین از شیر تازه و باکیفیت (گاو، بز، گوسفند یا شتر) تهیه میشود. این محصول غلیظ، خامهای و بهطور طبیعی شیرین است و گزینهای ایدهآل برای دسرها، قهوه، شیرینیپزی و انواع کرمها و اسپردها محسوب میشود.
فرآیند پاستوریزه و تغلیظ با استفاده از روشهای مدرن تبخیر انجام میگیرد تا طعم و ارزش تغذیهای شیر حفظ شود.
🌿 مزایا و ویژگیهای تغذیهای
انرژی بالا: منبع سریع انرژی از قند طبیعی شیر و شکر افزوده، مناسب برای وعدهها و میانوعدهها.
غنی از پروتئین: به حفظ و ترمیم بافت عضلانی کمک میکند؛ انواع گوسفندی و شیری (شتر) معمولاً پروتئین بیشتری دارند.
منبع کلسیم: تقویت استخوانها و دندانها؛ شیر تغلیظشده لبنی منبعی متمرکز از کلسیم قابل جذب است.
ویتامینهای ضروری: شامل ویتامینهای گروه B (B₂ و B₁₂) و ویتامین A بسته به نوع شیر، مؤثر در سوختوساز انرژی و سلامت بینایی.
مواد معدنی طبیعی: سرشار از پتاسیم، فسفر و منیزیم برای تعادل الکترولیتی و عملکرد متابولیک بدن.
ماندگاری طولانیتر: فرآیند تغلیظ و بستهبندی مناسب باعث پایداری بالا و سهولت نگهداری در فروشگاه و منزل میشود.
هضم آسانتر: انواع شیر بز و گوسفند برای برخی افراد حساس به شیر گاو، به دلیل ساختار متفاوت پروتئین و چربی، راحتتر قابلهضم هستند.
خواص منحصربهفرد شیر شتر: معمولاً لاکتوز کمتر و ترکیب متفاوتی از ایمنوگلوبولینها و مواد معدنی دارد؛ مناسب برای مصرفکنندگان حساس به لبنیات معمولی.
کاربردهای گسترده آشپزی: مناسب برای پخت کیک و شیرینی، قهوه، سسها، بستنی و دستورهای سنتی.
⚙️ فرآیند تولید و کنترل کیفیت
تولید تحت استانداردهای بهداشتی و پاستوریزاسیون دقیق انجام میشود. شیرها از نظر تازگی و آلودگی آزمایش میگردند. عملیات تبخیر و تغلیظ در شرایط کنترلشده صورت میگیرد تا بافت و طعم یکنواخت حاصل شود.
بستهبندی در قوطیهای استریل یا کارتنهای آسپتیک انجام میشود تا پایداری و ماندگاری محصول حفظ گردد.
ترکیبات: 1۰۰٪ شیر تازه گاو، بز، گوسفند و شتر، شکر، پرکنندههای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
ماندگاری: 12 ماه
شیر تغلیظشده شیرین (در انواع شیر گاو، بز، گوسفند و شتر موجود است)
شیر غلیظ شده شیرین از شیر تازه و باکیفیت (گاو، بز، گوسفند یا شتر) تهیه میشود. این محصول غلیظ، خامهای و بهطور طبیعی شیرین است و گزینهای ایدهآل برای دسرها، قهوه، شیرینیپزی و انواع کرمها و اسپردها محسوب میشود.
فرآیند پاستوریزه و تغلیظ با استفاده از روشهای مدرن تبخیر انجام میگیرد تا طعم و ارزش تغذیهای شیر حفظ شود.
🌿 مزایا و ویژگیهای تغذیهای
انرژی بالا: منبع سریع انرژی از قند طبیعی شیر و شکر افزوده، مناسب برای وعدهها و میانوعدهها.
غنی از پروتئین: به حفظ و ترمیم بافت عضلانی کمک میکند؛ انواع گوسفندی و شیری (شتر) معمولاً پروتئین بیشتری دارند.
منبع کلسیم: تقویت استخوانها و دندانها؛ شیر تغلیظشده لبنی منبعی متمرکز از کلسیم قابل جذب است.
ویتامینهای ضروری: شامل ویتامینهای گروه B (B₂ و B₁₂) و ویتامین A بسته به نوع شیر، مؤثر در سوختوساز انرژی و سلامت بینایی.
مواد معدنی طبیعی: سرشار از پتاسیم، فسفر و منیزیم برای تعادل الکترولیتی و عملکرد متابولیک بدن.
ماندگاری طولانیتر: فرآیند تغلیظ و بستهبندی مناسب باعث پایداری بالا و سهولت نگهداری در فروشگاه و منزل میشود.
هضم آسانتر: انواع شیر بز و گوسفند برای برخی افراد حساس به شیر گاو، به دلیل ساختار متفاوت پروتئین و چربی، راحتتر قابلهضم هستند.
خواص منحصربهفرد شیر شتر: معمولاً لاکتوز کمتر و ترکیب متفاوتی از ایمنوگلوبولینها و مواد معدنی دارد؛ مناسب برای مصرفکنندگان حساس به لبنیات معمولی.
کاربردهای گسترده آشپزی: مناسب برای پخت کیک و شیرینی، قهوه، سسها، بستنی و دستورهای سنتی.
⚙️ فرآیند تولید و کنترل کیفیت
تولید تحت استانداردهای بهداشتی و پاستوریزاسیون دقیق انجام میشود. شیرها از نظر تازگی و آلودگی آزمایش میگردند. عملیات تبخیر و تغلیظ در شرایط کنترلشده صورت میگیرد تا بافت و طعم یکنواخت حاصل شود.
بستهبندی در قوطیهای استریل یا کارتنهای آسپتیک انجام میشود تا پایداری و ماندگاری محصول حفظ گردد.
