نان جو از قدیم در سفره های ایرانی وجود داشته است. این نان مخلوطی از آرد گندم،آرد جو و سبوس می باشد.

> به دلیل وجود فیبر بالا برای بهبود مشکلات گوارشی موثر است .
> در تنظیم فشارخون و بهبود سلامت قلب نقش موثری دارد .
> نان تهیه شده از آرد جو؛ حاوی مقادیر زیادی از ویتامین، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر می باشد.