مواد تشکیلدهنده: آرد گندم دوروم (durum) درجه یک، یا آرد گندم درجه یک، و آب
وزن: ۴۰۰ گرم تا ۱۵–۲۰ کیلوگرم
مدت ماندگاری: ۱۸ ماه
پاستای پنه شرکت VGC تحت برند VGS’s Pasta در بستهبندی خردهفروشی ۴۰۰ گرمی عرضه میشود و همچنین در کیسههای مقاوم ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرمی مخصوص مشتریان بخش غذایی و خدماتی (HoReCa) ــ مانند هتلها، رستورانها و کافهها ــ که به حجم زیاد و بستهبندی مقاوم نیاز دارند، ارائه میگردد.
از نظر تغذیهای، پنه دارای مقدار پروتئین بالا (بیش از ۱۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم پاستای خام) است و منبع ارزشمندی از درشتمغذیها به شمار میرود که به رشد عضلات، ترمیم بافتها و تولید آنزیمها و هورمونها کمک میکند.
هنگامی که این پاستا بدون افزودن روغن در آب جوش پخته میشود، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۱۲۰ کالری دارد؛ این ویژگی آن را برای رژیمهای کنترل کالری که همچنان به تأمین انرژی کافی برای فعالیتهای روزانه و ورزشی نیاز دارند، مناسب میسازد.
بهدلیل استفاده از گندم دوروم با حداقل فرآوری، این محصول دارای شاخص گلایسمی پایین است؛ یعنی کربوهیدراتهای آن آهستهتر جذب میشوند و از نوسانات سریع قند خون جلوگیری میکنند. این ویژگی، پنه را برای ورزشکاران، بیماران دیابتی و افرادی که به دنبال انرژی پایدار هستند، گزینهای مطلوب میسازد.
از نظر عملکردی، این پاستا شکل خود را بهخوبی حفظ میکند و حالت خمیری یا لهشده پیدا نمیکند؛ حتی در زمان پخت استاندارد یا هنگام استفاده در غذاهای گرمشده یا پختهشده در فر، که این امر برای حفظ کیفیت در محیطهای خانگی و حرفهای اهمیت فراوان دارد.
شرکت VGC پاستای پنه را بهعنوان بخشی از مفهوم تغذیه سالمتر با شعار
«با هر لقمه، سلامتت را تغذیه کن»
ارائه میدهد و بر ترکیب طعم، بافت و مزایای تغذیهای تأکید دارد.
برای خریداران بینالمللی، پنه با بسته خدمات جامع شامل برندینگ اختصاصی (Private Label)، ذخیره بستهبندیهای چاپشده، برنامهریزی تأمین، و تحویل CIF به بنادر اصلی عمان، امارات، عربستان سعودی، ایران و بحرین عرضه میشود.